עוגיות חצי ירח | תמר

עוגיות חצי ירח | סבתא של תמר

כשרוצים להסביר את המילה נימוח...

ביס מהעוגיות האלו עושה את כל העבודה

חומרים לבצק -

200 גר' חמאה רכה (פשוט להוציא מהמקרר ולהמתין שתתרכך)

200 גר' אגוזים טחונים (אגוזי מלך או פקאן)

180 גר' סוכר

160 גר' קמח רגיל

40 גר' קמח תופח

ואיך מכינים ?

לחמם תנור ל 180 מעלות, לרפד תבנית בנייר אפיה

לערבב את כל החומרים, עדיף ביד.

ליצור נקניק בגודל של אצבע (לא של הזרת...)

להניח בצורה של חצי ירח, במרחק של 3 סמ אחת מהשניה.

לאפות 12 דקות.

לתת לעוגיות קצת להתקרר לפני שמוציאים מהתבנית אחרת נשברות ... נימוחות כבר אמרנו לא ?